truhirili
truhirili
Gastenboek
Hallo,hartelijk dank voor het in je kookboek zetten van bovengenoemd recept.Groetjes Irene. Lees verder »
Hoi , leuk dat je mijn bovengenoemde gerecht hebt meegenomen .Ik hoop dat het in de smaak valt .I… Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Bananenvla
Nagerecht, Ingrediënten: Vla,plakjes bevroren banaan en een scheutje multivruchten ranja
-
vis in deegjasjes met zoetzure saus
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 700 a 800 gr gefileerde zeevis, b.v. tarbot, griet, kabeljauw of zeewolf 1/2 tlp zout, 1/2 tlp vijfkruidenpoeder, 2 eieren losgeroerd, ong. 6 eetlepels maizena, 6 a 8 eetlp arachideolie, voorts: 3 jonge worteltjes, 2 kleine uien, 1/2 komkommer of stuk onrijpe meloen of pompoen, voor de saus: 2 eetlps lichte chinese sojasaus, 4 eetlps chinese tomatensaus of 3 eetlps tomatenketchup en 1 eetlp water, 2 eetlps chinese rijstwijn of droge sherry, 1 eetlp azijn, 1 eetlp maizena, 1 teentje knoflook uitgeperst, 1/2 tlp geraspte verse gemberwortel, 4 eetlps gekookte doperwtjes, 1 a 2 tlps suiker
-
Chinese kool met gehakt
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1f flinke struik Chinese kool, ca 700 gr 3 eetlepels arachideolie 500 gr varkensgehakt (of halfom) 1 grote ui gesnipperd 1 teentje knoflook fijngehakt 1 theelepel geraspte verse gember 2 eetlepels lichte chinese sojasaus 2 a 3 eetlepels chinese rijstwijn of droge sherry zout snuf vijfkruidenpoeder 1 theelepel witte basterdsuiker 1 1/2 dl kippe- of vleesbouillon 1 eetlepel maizena
-
minestronesoep
Soepen, Ingrediënten: 1 ui gesnipperd 3 stengels bleekselderij in stukjes 3 worteltjes in stukjes 1 teentje knoflook geperst 1 kilo vleestomaten zonder zaadjes in stukken 1 courgette in stukjes 2 a 3 aardappels in blokjes klein potje witte boontjes 0uitgelekt parmezaanse kaas geraspt olijfolie 2 bouillonblokjes 2 kleine of 1 groot blik tomatenpuree
-
Indiaase kip
Bijgerecht, Ingrediënten: 1 kipfilet 1/2 eetlp gemberpasta 1/2 eetlp knoflookpasta 1 tlp komijnpoeder, korianderpoeder, garamasala, paprikapoeder, kerrie, peper, zout. 1 fijngehakte groene peper sap van 1 citroen besanmeel arachideolie om in te frituren
